酒店厨房夏天使用四门冰柜有什么要注意的

酒店厨房夏天使用四门冰柜有什么要注意那些问题：

第一点：夏天温度比较的高，厨房里面的温度更高，酒店厨房的四门冰柜尽量放在 比较通风的地方，厨房的温度太高的话会导致四门冰柜制冷慢、费电、使得冰柜里面不能结霜。

第二点：热食物不要直接放在四门冰柜里面，放在里面的话热气遇到冰箱里面的冷气会结冰、而且还会降低冰箱室内的温度，使得不易除霜。